如何不用烤箱做香蕉片

不用烤箱做香蕉片的方法如下：

1、香蕉去皮，儘量保持果肉組織的完整，不要擠壓。在刀上加一根筷子，然後將香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。

2、找一個大一些的盤子，在盤子裏撒一些細砂糖，然後把香蕉片一片一片擺到盤子裏，在香蕉片上也撒一層細砂糖。糖會在香蕉表面形成一層保護膜，讓做出來的香蕉片更酥脆。

3、在香蕉片表面擠幾滴檸檬汁，防止香蕉片變黑。小火把平底鍋燒熱，然後往鍋里加一些黃油，塗抹均勻。

4、關火，把香蕉片平鋪在平底鍋裏，然後開小火慢慢加熱即可。