幹豆腐放冷藏可以放多久

幹豆腐放冷藏可以放在一年以內，冷凍可保存3年，常温狀態下冬天整個冬4個月沒問題(即冬11.15至轉年3.15),春天50天以內,夏天20天以內,秋天45天以內。幹豆腐（gāndòufu）系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。