左手刀右手叉嗎

左手刀右手叉。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，壓着刀叉的背柄來使用，如此才能使力。叉子不只用來壓食物和叉東西而已，也可以用來舀豆子和米飯。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必須先把刀放下。用餐中，有事而離席時，必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。用餐結束後，則是平行的斜放在五點鐘位置。