枸杞紅糖水做法大全

1、準備食材：龍眼、枸杞、生薑、紅糖、紅棗扥食材；

2、生薑洗淨切絲，枸杞、紅棗方便清水洗淨；PS：紅棗帶核的要去核

3、龍眼去殼去核，洗淨，瀝乾水

4、把洗淨龍眼、生薑絲、枸杞、紅棗放入鍋中；

5、鍋中加入適量的清水；

6、蓋上蓋子，大火煮沸之後，轉為小火熬煮10分鐘；

7、加入紅糖，拌均至融化；

8、再熬煮3分鐘，蓋上蓋子燜3分鐘即可。

9、烹飪技巧：紅糖要挑選天然蔗糖做的；

10、紅糖的顏色太深暗沉，含雜質多；

11、生薑可以不去皮效果好，但是口感略差。