沒簽訂勞動合同是否能隨時離職

公司不能以此扣押工資，應結清所有拖欠工資以及加班工資。如果公司沒有繳納社保，還要補交從入職到辭職的社保。若公司以辭職扣押拖欠工資，可以到當地勞動監察部門部門投訴或申請勞動仲裁。

另外根據勞動法規：用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。可以向公司索要從入職滿一個月的次日到和單位解除勞動關係的當天的雙倍工資賠償。未籤合同雙倍工資最多支持11個月。

根據《勞動合同條例》第四十條：應當訂立勞動合同而未訂立的，勞動者可以隨時終止勞動關係。同時作為對於勞動者的保護，應當訂立勞動合同而未訂立的，用人單位提出終止勞動關係，應當提前三十日通知勞動者。

所以對於單位來説，故意不與員工簽訂勞動合同只會帶來更不利的結果。