如何經營好一家粥店

1、開粥店需要投入1-5萬不等，要根據市場定位，環境來定。開一家樣板店，以此宣傳品牌擴大影響力。地點以市中心為宜，面積40-50平米，裝飾風格以迴歸自然為主題，全用木板、木桌、木椅、簡單樸素。 2、外送服務:粥用大鍋熬製，配料專人分裝，小鍋配製，專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部、學校、家庭。統一着裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對症效果)，接受電話定貨。 開粥店中期 1、逐步開設連鎖店，可以用特許方式加盟，不收加盟費，只收取少量商標使用費和管理費。總店統一配送配料，店鋪只管訂貨和銷售。 2、專櫃和店中店：利用別人的場地經營，可以自營，也可以送貨由比人經營