芥菜的功效與作用

1、防便祕芥菜含有豐富的膳食纖維，並且本身的組織比較粗硬，所以能夠促進腸道蠕動，促進排便。

2、促進食欲醃製過後的芥菜有一種獨特的香味，這個味道能夠促進人的食慾，唾液的分泌，因此能夠增強食慾，是一種開胃食物。