車仔麪是哪裏的特產

車仔麪是一種源於香港的麪食，又稱為嗱喳面，過去因為以經過改裝的木頭車流動經營，所以名為車仔麪。

車仔麪的特色是容許食客們自己選擇麪條、湯底及配料。

現今在港九各區仍會有不少定點經營的車仔麪店，有一點茶餐廳亦供應車仔麪形式類似的麪食。