家裏怎麼種蒜黃

蒜黃就是我們常吃的大蒜幼苗，因為口感爽滑且購買方便，很受大家歡迎。那麼家裏怎麼種蒜黃？一起來看看吧！

一、家裏怎麼種蒜黃

選擇一個容器，陶瓷盆或者塑料的都可以。然後選一些飽滿健康的大蒜出來，在花盆中放入土壤給足水份；將瓣蒜大頭朝下插入土中，再加入少許的土。等到盆土幹了之後再添水，其餘時間不用給，之後就只需要等上三個周左右就可以收穫了。

二、蒜黃變綠後還能不能食用

一般所見到的蒜黃都是黃色的，但是存放一段時間之後，就有可能變成綠色，由於不知道這時還能不能食用，有的人會把變綠的蒜黃扔掉。

其實蒜黃變綠後是還可以吃的.變綠的原因是：蒜黃是在見不到陽光的温室中栽培的，由於見不到陽光，蒜黃葉子裏的葉綠素減少了，葉黃素顯出來了，所以葉子是黃顏色的。但存放一段時間見光後也會慢慢的變綠。