q果和椰果有什麼不一樣

口味不同。

Q果是一種用海藻提取物，無添加色素，其無脂肪、無蛋白、低熱量、高纖維的特質，其Q性和嚼性都極佳，非常適合中西餐餐前餐後甜點，或直接添加於奶茶、果汁、刨冰、沙冰、麪包、糕點、雪糕中。

椰果又稱椰子凝膠，屬微生物的發酵產物，在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要添加物成份。

市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工製成。椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。