開封一年的酒能喝嗎

開封一年的酒不能喝。紅酒未開封的情況下，一般需要一個成熟期口感會更好，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年。紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。