邵東特產有什麼

1、邵東黃花菜：湖南省邵東縣素有黃花之鄉的美譽。黃花的學名叫萱草，中國古代常用萱庭、萱堂來代言母親，因而民間稱黃花菜為母親花。因其顏色金黃，形狀細長，所以又叫金針花。黃花既有較高的營養價值，由是一種美麗高雅的觀賞植物。 邵東出產的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。

2、邵東玉竹：獲得了國家產地保護，任何地方不得冒牌邵東玉竹。玉竹，別名尾參、萎蕤，屬百合科植物，玉竹的乾燥肉質呈根狀莖，為黃精屬多年生草本植物，是大宗中藥材。玉竹，以根入藥，性平味甘，具有養陰清熱、生津止咳等功效。

3、佘田橋豆腐：佘田橋豆腐坐落在邵東縣境內的蒸水河畔，素以出產水豆腐而聞名遐邇，因水質極佳，做出的豆腐格外潔白細嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。相傳清代末年，這裏有一豆腐奶奶和兒媳相依為命，靠磨豆腐為生。蒸河龍仙姑念他們婆媳情深，使這裏的河水變得格外清幽。