蘿蔔是什麼意思

蘿蔔指根莖類蔬菜，株二年生或一年生草本，根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮白、紅或綠色，莖高1米，分枝，被粉霜，基生葉和下部葉大頭羽狀分裂，總狀花序頂生或腋生，長角果圓柱形，長3至6釐米，在種子間稍縊縮，橫隔海綿質，喙長1至1、5釐米，種子1至6粒，卵圓形，紅掠色。

根作蔬菜食用，種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

性味涼、甘、辛，別名蘆菔、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔，功用為清熱生津，涼血止血。