仙豆糕有幾種餡

仙豆糕有五種口味的餡，分別是：金沙奶黃、抹茶蜜豆、豆沙、榴蓮芝士、紫薯。紫薯餡的糖量可以根據紫薯本身的甜度適量調整。做好的餅皮和紫薯餡全程注意要用保鮮膜蓋好，防止水份流失不好操作。仙豆糕出鍋趁熱吃芝士，如果涼了可以微波爐加熱1分鐘即可恢復口感。

仙豆糕的外型方正，口感美妙做法卻不難，不需要用到複雜的工具甚至不用烤箱，只要準備一把煎鍋和一點耐心就能完成，薄薄的餅皮，粉糯的內餡，濃香的芝士夾心，加了芝士夾心的仙豆糕真的超好吃，外皮酥脆，紫薯香甜綿軟。