醋泡大蒜的保質期多久

醋泡大蒜會過期。大蒜雖然水分少，但是放在醋裏面時間長了也會滋生起細菌，這是無可避免的，自制的醋泡大蒜保質期限不好説，以觀察大蒜的實時狀態為準，看到大蒜在罐子裏面發黴或者打開的時候變味了就説明不能再食用了。醋泡大蒜最好在泡製半年內吃完，手工泡製的大蒜裏面沒有任何添加劑，存儲時間相對較短，開封過的食用期限還要縮短，最好在開封半個月內食用完畢。