黃牛的象徵意義是什麼

黃牛象徵着勤勞、踏實、任勞任怨。還象徵着和善可親、樸實愛勞、永為人民公僕，俯首甘為孺子牛這一詩句正是體現了這種高尚品質。諸葛亮《黃牛廟記》碑文中，記述：“古傳所載黃牛助禹開江治水，九載而功成，信不誣也。”