興安縣有什麼好吃的

興安人熱情好客，飲食文化十分豐富。飲食風味受湘菜、粵菜和嶺南少數民族風味影響，以湘菜風味為主。代表性的美味佳餚有香芋扣肉、清水燉雞、白果燉老鴨、酸辣禾花魚、冬筍炒臘肉等等。佐餐開胃的醃菜有酸辣椒、剁椒、酸豆角、酸生薑等，令人垂涎。傳統小吃有桂林米粉、粑粑、油茶等。興安酒文化亦較發達，不僅出產廣西馳名的“秦堤三花酒”、村村皆釀米酒，而且喜歡以酒待客，席間勸酒，部分地區辦紅白喜事時還以“喊席”助興。讓人從酒香中感受到醇醇的桂北鄉情。