怎麼洗荷蘭豆

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拿出一片荷蘭豆用一隻手把荷蘭豆的豆頭往內截斷，接着往尾巴處拉去，撤出豆絲；接着把荷蘭豆尾部階段一節，從荷蘭豆外面拉絲；如有爛的荷蘭豆，則從爛的地方截斷，留下好的荷蘭豆；打開水龍頭把荷蘭豆倒入盤裏，再用兩隻手搓洗乾淨；重複洗三次左右則把荷蘭豆倒入乾淨的盤裏即可。