白糖可以放在冰箱保存嗎

要密封，因為冰箱裏並不乾燥，會有濕氣，而白糖會吸收濕氣，導致白糖口感下降。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白、乾淨、甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到蟎蟲的污染。因此儲存時要密封，還要防止受潮。