哪裏的香菇好

香菇的好壞跟地方沒有直接的聯繫，主要是品種，一般香菇中以花菇品質好。國內種植香菇的地方主要有福建莆田、浙江慶元、河南西峽等，但基本每個地區都有種植。而香菇的鼻祖在浙江慶元縣，那裏是國內香菇最早，規模最大的生產基地，被稱為香菇第一城。

香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱，是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D等，味甘，性平，主治