什麼是癟花生

癟花生是指乾癟、不飽滿的花生。

花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30至80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2至5釐米，寬一至一點三釐米，膨脹，莢厚，花果期6至8月，主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。