螃蟹很高的營養價值嗎

1、螃蟹是高蛋白的東西，具有滋陰壯陽的作用。

2、蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等人體所需的物質。

3、據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。

4、是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。 螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。