散飯怎麼做 你會做了嗎

1、在鍋中盛滿六分之五水，放在火上燒開，加入切好的土豆塊；

2、待水燒開之後，一隻手抓上準備好的小麥珍子或包穀面均勻撒到鍋中，另一隻手拿筷子不停在鍋裏攪動，讓小麥珍子儘可能混合均勻（攪拌時撒入珍子不能太多，不然容易結塊，不容易熟而且口感不好）；

3、當鍋中的飯基本上成為固體狀時，而且攪動有所困難時，停止攪動，並用飯勺從鍋底攪拌，關小火，直至用筷子撿起來飯糰不掉為止，最後，小火大概5-10分鐘，散飯就做好了。