撈汁涼菜的做法

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撈汁涼菜的做法

1、將金針菇洗淨,用水煮熟晾涼擠幹水份。

2、幹豆腐洗淨放在鹽開水裏煮三分鐘撈出切成絲,加入辣椒油和鹽,糖提前入味。

3、將所有調料放到容器中,加入400ml涼開水,放在冰箱裏冷藏待用。

4、將菠菜洗淨焯燙切段,黃瓜切絲,胡蘿蔔切細絲,都擺在碗中倒入料汁即可。

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