怎樣把麪餅煎的又香又脆嫩
來源:生活大全幫 2.47W
1、準備麪粉一碗,雞蛋一個,水300克,葱花、油、鹽、醬油適量;
2、將準備好的水倒入麪粉中攪拌;
3、加入鹽,葱花,雞蛋繼續攪拌;
4、將鍋燒紅,倒入油,此處火候可以調大點,加速鍋的温度;
5、將攪拌好的麪漿倒入鍋中,切記把火候調小,不可隨便翻動,煎至兩面金黃;
6、將火調小,等一分鐘左右即可。
1、準備麪粉一碗,雞蛋一個,水300克,葱花、油、鹽、醬油適量;
2、將準備好的水倒入麪粉中攪拌;
3、加入鹽,葱花,雞蛋繼續攪拌;
4、將鍋燒紅,倒入油,此處火候可以調大點,加速鍋的温度;
5、將攪拌好的麪漿倒入鍋中,切記把火候調小,不可隨便翻動,煎至兩面金黃;
6、將火調小,等一分鐘左右即可。