墨魚噴出的墨汁到底是什麼

墨汁是墨魚保護自己的一種武器，墨汁平時都貯存在肚中的墨囊中，遇到敵害侵襲時，會從墨囊噴出一股墨汁，把周圍的海水染得墨黑，然後乘機逃走。而且烏賊的墨汁中含有毒素，可以用來麻痺敵人。

烏賊，亦稱墨魚、墨斗魚，烏賊目海產頭足類軟體動物，與章魚和槍烏賊近緣。現代的烏賊出現於2100萬年前的中新世，祖先為箭石類。特徵為有一厚的石灰質內殼烏賊骨、墨魚骨或海螵蛸，可入藥。烏賊約有350種，體長2.5到90公分，最大大王烏賊體長逾20米。烏賊分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和温帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖，約產100到300粒卵。