柿餅白霜化了怎麼辦

如果温度超過14度柿餅上的白霜就會化的，柿餅白霜化了只要是時間不久還是可以吃的，不用擔心，可以正常食用。

柿餅上面的一層霜那是在曬制的過程中，自然形成的，所以，你選擇的時候，如果發現有柿霜的話，不要覺得這是假的。但是為了讓柿餅的賣相更好，不法分子會在其表面撒麪粉甚至滑石粉，用來冒充白霜。分辨真假白霜並不難，可以抖一下柿餅，天然白霜不太容易抖掉，一抖就掉的可能就是人為添加的白霜。此外，天然白霜入口即化，而人為添加的則不行。