饅頭髮黴加熱還能吃嗎

饅頭髮黴加熱不能吃。饅頭上長的是青黴，黴菌會產生毒素，吃了會引起中毒。而毒素並不僅僅在表皮上，它會滲透到裏面去，所以加熱不能完全消除中毒因素，因而饅頭發黴加熱不能吃。