烤箱烤雞心250度用多長時間

配料：鮮雞心200克，料酒5ml，生抽5ml，鹽1、25ml，辣椒粉1、25ml，白胡椒粉0.625ml，孜然粒5ml。

烘焙：烤箱中層，上下火210℃，12分鐘。

製作過程：

1、鮮雞心洗淨，用剪刀剪去頂部的脂肪，再用剪刀插入雞心中心剪開。

2、處理好的雞心，用清水浸泡40分鐘－1個小時。

3、浸泡好以後，瀝乾水，在雞心裏加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、辣椒粉，拌勻，醃一個小時。

4、醃好的雞心，瀝乾醃出的汁水，擺在鋪了油紙或錫紙的烤盤上。

5、放入預熱好上下火210℃的烤箱裏，先烤10分鐘左右，烤到雞心滲出的水分基本烤乾的時候，取出來在雞心上撒孜然粒，重新放入烤箱烤2分鐘左右即可出爐。