如何挑選紫薯
來源:生活大全幫 3.05W
挑選紫薯的方法:
⒈不要挑圓滾滾的,要長條形的,挑選紡錘形狀的紫薯味道較好。
⒉表面看起來要光滑,不要選外皮有黑斑,這樣做熟會有怪味,並且爛紫薯有毒不要挑。
⒊發黴的紫薯,雖然聞起來沒有黴味,但發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。
⒋不能買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
⒍紫薯買山嶺地種出來的、生長週期長的、放在手上質感重的,皮的顏色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起來味道很甜。
挑選紫薯的方法:
⒈不要挑圓滾滾的,要長條形的,挑選紡錘形狀的紫薯味道較好。
⒉表面看起來要光滑,不要選外皮有黑斑,這樣做熟會有怪味,並且爛紫薯有毒不要挑。
⒊發黴的紫薯,雖然聞起來沒有黴味,但發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。
⒋不能買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
⒍紫薯買山嶺地種出來的、生長週期長的、放在手上質感重的,皮的顏色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起來味道很甜。