克己節食是什麼意思

克己節食是指剋制和約束自己，嚴格要求自己，有可以指節制飲食，飲食是一種文化，中華美食則譽滿天下，中國的飲食文化源遠流長，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系。

中國飲食文化，實際上也是指中國人的飲食生活方式。文化無優劣，飲食文化也無優劣，其區別只不過是不同的環境條件下的生活方式或者飲食方式的不同。中國飲食文化的諸多特徵，體現在飲食文化之上，直接影響着中國飲食文化的發展。