櫻桃怎麼吃才好吃

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櫻桃怎麼吃才好吃

櫻桃可以做櫻桃酥派、櫻桃奶凍、櫻桃牛柳等。以櫻桃酥派為例,所需食材有蛋撻皮、淡奶油、櫻桃、糖粉、藍莓。共分為5個步驟,以下是做櫻桃酥派的具體操作:

操作/步驟

1、烤蛋撻皮

櫻桃怎麼吃才好吃 第2張

將蛋撻皮放入烤箱,190度烤15分鐘左右,烤制蛋撻皮層次開後,表皮成金黃色即可。

2、放晾

櫻桃怎麼吃才好吃 第3張

蛋撻皮取出放晾,把蛋撻皮下邊的錫紙託去掉。

3、打發淡奶油

櫻桃怎麼吃才好吃 第4張

淡奶油倒入盆裏,然後按10:1比例加入白糖,用打蛋器打發。

4、裝入裱花袋

櫻桃怎麼吃才好吃 第5張

打好的奶油裝入裱花袋,剪一個口,將奶油擠到蛋撻皮裏。

5、放上食材

櫻桃怎麼吃才好吃 第6張

放上洗好的櫻桃和藍莓,篩上適量糖粉即可。

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