蘇杭茶室以什麼著稱

蘇杭茶室以幽雅著稱，在杭州，水是靈魂；在杭州茶館裏，水是道具。天堂水沏的龍井茶是用來調和人們身上濃濃淡淡的體液，以便將情感和理智整得風調雨順。杭州人偏愛茶館，偏愛精緻和諧，愛耍子卻耍得出不出格是最重要的，所以過於濃情和熱情的咖啡館、酒吧在杭州是敵不過若即若離、閒情滿溢的茶館的。據統計杭州坊巷間有700多家茶館，放眼全國，這樣的密集度是數一數二的。這麼多茶館漸漸形成了幾種流派，有以茶藝為主的，比如太極茶館；有專門講究茶館生態環境的，比如門耳茶坊；也有集博物、欣賞、品茶於一體的文化性茶館，比如和記茶館、紫藝閣茶館。