臘八粥課文分為幾部分

分為三個部分。

第一部分是第1自然段：人人喜愛臘八粥。寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥。

第二部分是2到19自然段：八個孩子等着吃臘八粥。寫住方家大院的八兒等待吃媽媽熬煮的臘八粥。

第三部分是20到21自然段：寫臘八粥好吃，大家都吃到吃不下。

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗。

臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關的。