白霜霧毫是什麼茶

白霜霧毫是條形烘青綠茶，白霜霧毫，主產安徽舒城縣萬佛湖上游山區曉天白桑園，故名。屬條形烘青綠茶，1987年研製。曾獲安徽名茶評比第一名和部優名茶稱號，多次獲博覽會金獎。

白霜霧毫外形秀巧，芽葉自然舒展，如蘭花初放，色澤翠綠，毫鋒顯露，香氣清鮮持久，湯色淺綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻成朵。

白霜霧毫於穀雨前採尚未開展的一芽一葉，採後當天進行揀剔製作。揀剔時選取苗鋒挺秀一致的芽葉，即薄攤於篾匾中，時間不宜長，確保芽葉新鮮。