瓜蔞子和吊瓜子有什麼區別

1、形狀不同：瓜蔞子為扁平橢圓形，種皮堅硬，內種皮膜質，溝紋明顯而環邊較寬，頂端平截；吊瓜子果實橢圓形或圓形。

2、顏色不同：瓜蔞子表面為棕褐色；吊瓜子表面黃褐色或橙黃色。

3、營養不同：瓜蔞子含有豐富蛋白質，以及大量不飽和脂肪酸；吊瓜子含有多種礦物質和維生素、微量元素硒和維生素E。