水蜜桃罐頭怎麼做

1、水蜜桃清洗乾淨，燒開水放入桃子，煮一分鐘。

2、桃子皮用削皮刀去皮，將桃子切瓣放入鍋中。

3、把冰糖均勻的放在桃子上，加清水以沒過桃子為宜。

4、開火煮，水沸騰後再煮4-5分鐘，晾涼後盛在密封罐子裏蓋好蓋子，放入冰箱冰鎮幾小時即可。

水蜜桃：屬於球形可食用水果類。蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。富含多種維生素，其中維生素C最高。水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。