氨味和什麼味道相似

氨味有點類似於腐壞的臭雞蛋或者是蔬菜的氣味，或者是類似於肛門排出臭氣（放屁）的味道。氨是一種無色氣體，有強烈刺激氣味。極易溶於水，常温常壓下1體積水可溶解700倍體積氨。氨對地球上的生物非常重要，是所有食物和肥料的重要成分。

氨用於製造氨水、氮肥（尿素、碳銨等）、複合肥料、硝酸、銨鹽、純鹼等，廣泛應用於化工、輕工、化肥、製藥、合成纖維等領域。含氮無機鹽及有機物中間體、磺胺藥、聚氨酯、聚酰胺纖維和丁腈橡膠等都需直接以氨為原料。此外，液氨常用作製冷劑，氨還可以作為生物燃料來提供能源。