鹹月餅有哪些

鹹月餅有火腿月餅、蛋黃月餅、榨菜鮮肉月餅、鮮肉月餅、蝦肉月餅等。

1、火腿月餅初創於民國時期的昆明合香樓，是中秋傳統節日食品。

2、蛋黃月餅是中國傳統糕點之一，呈鼓形、邊稍鼓出、花紋清晰、形狀端正、邊角分明、口味香甜、綿軟帶酥。

3、榨菜鮮肉月餅是杭州市富陽區特產。

4、鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統特色小吃。餡完全是由鮮肉組成，皮脆而粉，豐腴的肉汁慢慢滲透其間。

5、蝦肉月餅是由蝦仁、豬腿肉等作為主要食材，熟豬油、白糖等作為主要調料所做成的一道菜品。