白杏和黃杏的區別是什麼

1、產地不同：黃杏原產於北京市門頭溝區；白杏是朝鮮會寧特產。

2、果樹特徵不同：黃杏樹勢強，樹姿開張。果實成熟期6月初，發育期55~60天；白杏樹4月下旬開花，7月中旬果實成熟，呈淡黃色，七月下旬摘果。

3、果實不同：黃杏果實圓形，果頂平圓，微凹，縫合線明顯，片肉對稱。平均單果重50克，最大果重達78克。果皮底色橙黃色，陽面暗紅暈。果肉橙黃色，肉質軟，纖維多，汁液豐富，甜酸可口，品質上乘。半粘核，甜仁。該品種為優良的豐產、極早熟鮮食杏品種；白杏清香，甜頭兒多，酸味少。

黃杏：

是薔薇科的一種杏子，樹勢強健，結果早、豐產，果實品質好，抗寒力較強，較抗流膠病等病害，果實成熟期早，是一個極早熟的優良品種。 駱駝黃杏原產北京市門頭溝區，是一個地方良種。1983年引入， 1991-1993年在遼寧省大連市、營口市、遼陽市、錦州市、葫蘆島市、阜新市、撫順市及吉林省盤石、通化、長春等地區試栽。

白杏：

會寧生產的白杏罐頭、白杏飴糖、白杏酒不僅暢銷國內，在國際市場上也享有盛譽。白杏並不是大家通常認為的銀杏的一種，實際上它是杏仁，又稱白杏，與白果（銀杏的另外稱呼）似乎有點類似，所以常常被誤認為是銀杏。