什麼是口蘇

口蘇是餅乾糕點中的桃酥，在北方很多地方習慣叫口蘇。桃酥起源於江西。是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋、油酥等。