百科 怎麼煮蛋才不會開裂 來源:生活大全幫 2.44W 準備食材:雞蛋、鹽、白醋、水。首先準備雞蛋洗乾淨。鍋內倒入水,放入鹽和白醋。放入雞蛋,水開之後再煮5分鐘。撈出來過涼水。這樣雞蛋比較好剝皮。如果喜歡吃全熟的,再多煮4分鐘。 煮蛋 開裂