人類不能食用的植物油是哪種

人類不能食用的植物油是蓖麻籽油。蓖麻籽油，是用卡諾拉籽提煉的單不飽和植物油，其中32%是多不飽和脂肪酸，62%是單元不飽和脂肪酸，只有6%是飽和脂肪酸。