臨潼石榴幾月份成熟

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臨潼石榴幾月份成熟

臨潼石榴9月上中旬成熟。臨潼石榴,是陝西省西安市臨潼區特產,中國國家地理標誌產品。

臨潼石榴集中國石榴之優,素以色澤豔麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。名居中國五大名榴之冠,被列為果中珍品,歷來是封建皇帝的貢品,享譽九州。白居易曾寫詩讚美:“日照血球將滴地,風翻火焰欲燒人”。

臨潼石榴營養豐富,含糖量高達11%—14%,果酸0.4%—1.0%,含水分79%,蛋白質、脂肪各佔0.6%,維生素C的含量是蘋果和梨的2—3倍,尤以磷的含量最為突出,每百克達145毫克,在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質。其籽粒味道甘美,含果汁36%—61%。它的香氣和微微的酸澀,能生津,化食,健脾,益胃,食後可開胃,滋陰、平肝、補腎、明目。也是製糖、果子露、釀酒、造醋、制高級清涼飲料的上等原料。

2006年04月27日,原國家質檢總局批准對“臨潼石榴”實施地理標誌產品保護。

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