野葱怎麼吃好吃

一、炒野葱。準備材料：野葱、蒜頭。

1、野葱切斷根部，清洗乾淨，切成一段段，備用。

2、蒜頭切片，備用。

3、熱鍋下油，放入蒜頭煸香。

4、等油熱後，倒入切好的野葱，快速翻炒。

5、等野葱炒軟後，加入適量的鹽，翻炒均勻，即可出鍋了。

二、涼拌野葱。準備食材：野葱、鹽、白醋、辣椒油。

1、撥皮去掉黃葉、老葉。

2、浸泡一會，將葱頭上的的泥土泡掉，多換兩次水清洗。

3、切成一寸的小段備用。

4、準備好剁碎幹辣椒，辣度按個人口味選擇。

5、起鍋燒油，油温高時，倒入裝辣椒的碗中。

6、最好不要將辣椒倒入油鍋裏，那樣辣椒會糊掉。

7、將野葱里加入適量的鹽、醋、辣椒油，均勻攪拌，靜置一會兒即可。

三、野葱攤雞蛋。準備食材：野葱、雞蛋、鹽。

1、野葱洗淨。

2、野葱碎、鹽放入蛋液拌勻。

3、油燒熱。澆入蛋液即可。