茶點小吃有哪些

來源:生活大全幫 2.52W

茶點小吃有哪些

茶點小吃有鬆餅、三明治、水果塔、吉士蛋糕、法式貓舌餅、可麗餅、手製餅乾、千層派、巴黎圈、冰淇淋等。

1、鬆餅是蛋糕的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。

2、三明治是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調料製作而成。

3、水果塔是以各種各樣的水果配着蛋糕巧克力的甜點。

4、吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。

5、可麗餅是一種比薄烤餅更薄的煎餅,以小麥粉製作而成並且很流行的一種美食。

下午茶是餐飲方式之一,現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)。下午茶這個概念大約形成在公元18世紀中葉的英國,剛開始的時候只是一種晚餐之前的止飢方法。英國貴族的晚餐吃得晚,通常都要到晚上八點之後。所以在中餐與晚餐之間,受不了飢餓的人,就開始找些東西來果腹,香濃的温熱紅茶加上糖,或者牛奶(這就成了奶茶),再配上可口的茶點,久而久之,便成了一種慣例。而這樣的午茶慣例,到底都會吃那些美食呢?根據亞都麗致飯店英式午茶點心師傅的説法,傳統英式午茶總是在三層銀盤上擺滿了令人食指大動的佐茶點心,一般而言,有着三道精美的茶點:最下層,是佐以薰鮭魚、火腿、小黃瓜的美乃滋的條型三明治;第二層則放英式圓型鬆餅搭配果醬或奶油;最上層則是放置令人食指大動的時節性的水果塔。

熱門標籤