蒜蓉酥可以用來幹什麼

蒜蓉酥可以在做湯、面、粉的時候放一些，也可以在熱炒或是涼拌時，放入一些，以增加風味。炸制蒜蓉酥時，要使用小火，這樣才能將蒜香味炸出來，另外，建議使用花生油炸制蒜蓉酥，可以使得蒜蓉酥有酥脆爽口、鮮香可人、蒜香味濃的特點。