姜可以放冰箱裏保鮮嗎

姜不可以放冰箱裏保鮮。生薑不宜放在冰箱保存，生薑放在冰箱裏容易被凍傷，另外冰箱的濕度大，生薑容易黴變，保存生薑最好是放在比較乾燥通風的地方，方便下次使用。