歐洲人為何獨寵鱈魚

歐洲人獨寵鱈魚有以下幾點原因：

1、鱈魚的蛋白質含量比一般魚類高，而且油脂含量也更低；

2、鱈魚體型較大，長度一般在一米左右，渾身都是圓滾滾的肉；

3、鱈魚非常容易咬鈎；

4、鱈魚會洄游產卵，易於捕獲；

5、鱈魚刺非常少，吃起來很過癮；

6、此外，鱈魚是一種宗教食物，醃鱈魚乾是守齋日期間唯一可以吃的肉類。