發酵食品有哪些分類
來源:生活大全幫 2.19W
發酵食品有酒精飲料、乳製品、豆製品、發酵蔬菜、調味品等。
1、酒精飲料:如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。
2、乳製品:如酸奶、酸性奶油、馬奶酒、乾酪等。
3、豆製品:如豆腐乳、豆豉、納豆等。
4、發酵蔬菜:如泡菜、酸菜等。
5、調味品:如醋、黃醬、醬油、甜味劑、增味劑和味精。
發酵食品有酒精飲料、乳製品、豆製品、發酵蔬菜、調味品等。
1、酒精飲料:如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。
2、乳製品:如酸奶、酸性奶油、馬奶酒、乾酪等。
3、豆製品:如豆腐乳、豆豉、納豆等。
4、發酵蔬菜:如泡菜、酸菜等。
5、調味品:如醋、黃醬、醬油、甜味劑、增味劑和味精。